Die Kauffrau, die sich traut

Die Kauffrau, die sich traut

Nadin Kases zählt zu den jüngsten Kauffrauen im Land. Seit zwei Jahren führt sie das Geschäft in Japons – mit großem Erfolg.
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Prickelnde Erdbeeren aus dem Marchfeld

Prickelnde Erdbeeren aus dem Marchfeld

Kauffrau Manuela Windisch bezieht nicht nur ihr Gemüse von Bauern aus der Umgebung, sondern auch eine fruchtige Spezialität: den Erdbeer-Frizzante von Karin Unger.
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Gutes aus’m Dorf

Gutes aus’m Dorf

Lokale Spezialitäten unserer Kaufleute aus ganz Österrreich.
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Garteln im Frühjahr

Garteln im Frühjahr

Endlich kehrt in die kahle Winterwelt wieder Farbe ein. Die schönste Gartenzeit beginnt!
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Mit Fahne und Kugel in den Frühling

Mit Fahne und Kugel in den Frühling

Der Frühling wird österreichweit mit zahlreichen Bräuchen und Riten begrüßt. In Kärnten steht das Kugelschlagen auf dem Programm und im burgenländischen Neckenmarkt schwingen junge Männer prächtige Fahnen.
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Mei Frühling

Mei Frühling

Rein in den Lenz: Vom historischen Ostermarkt über Frühlingsradtouren bis zur Tschaikenfahrt durch die Au gibts hier Veranstaltungstipps für einen fantastischen Start in den Frühling.
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APPs für den Lenz!

APPs für den Lenz!

Endlich ist die graue Zeit vorbei: Mit diesen Apps und Webtipps wird der Frühling noch schöner und bunter.
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Schöne Rücken, die entzücken

Schöne Rücken, die entzücken

Unser Messerhalter in Buchform ist nicht nur praktisch und einfach zu machen, sondern auch ein echter Blickfang in der Küche.
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Gschichtn aus’m Leben

Gschichtn aus’m Leben

Die Langenloiserin Anna Thaller erforscht das dörfliche Leben ihrer Heimat. Ihr Herzensprojekt: das Kinderleben in den 50er- und 60er-Jahren.
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Witz & Weisheit

Witz & Weisheit

Der Lenz ist da! Das Grünen und Blühen der Natur findet sich in so manchem stimmungsvollen Gedicht unserer Leser wieder.
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Persönlich für eich da

Persönlich für eich da

Hannes Dreiseitl führt das Familienkaufhaus gemeinsam mit seiner Gattin Dagmar seit 1991. Für viele Thumersbacher ist er der „heimliche Bürgermeister“ des Ortes.
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Leserbriefe

Leserbriefe

Wir freuen uns über eure Zusendungen – egal ob per Brief, E-Mail, Postkarte oder Brieftaube.
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    Kraut und Ruam im Winter

    Kraut und Ruam im Winter

    Anregungen für einen zauberhaften Winter, bevor im Februar die Narren übernehmen und am Aschermittwoch (26. Februar) die Fastenzeit beginnt.
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    Unterirdische Schätze

    Unterirdische Schätze

    Mit Wurzelgemüse lassen sich feine Gerichte zaubern, die den Gaumen verwöhnen, wärmen und den Körper kräftigen.
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    Küchenklassiker

    Küchenklassiker

    Er war die Lieblingsspeise von Kaiser Franz Josef I. und zählt heute zu den beliebtesten klassischen Gerichten der österreichischen Küche.
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    Feine Gaben

    Feine Gaben

    Vorweihnachtliche Gerichte, mit denen man sich und anderen im Advent eine Freude machen kann.
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    Kuchltipps

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    Nachhaltig gehts besser: Diese praktischen Haushalts- und Küchentipps unserer Leser schonen Umwelt und Geldbörsel. Wir freuen uns über eure Zusendungen!
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    Besser kochen mit Thomas

    Besser kochen mit Thomas

    Wer gerne und viel kocht, braucht auch eine gute Ausrüstung. Mit Titanium Cookware von Thomas, einer innovativen, designorientierten Qualitätsmarke der traditionsreichen deutschen Porzellanmanufaktur Rosenthal, ist man bestens ausgestattet.
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    Frisch aus See & Fluss

    Frisch aus See & Fluss

    Fische aus heimischen Gewässern werden hierzulande immer beliebter. Kein Wunder, denn sie sind nicht nur ausgesprochen schmackhaft, sondern auch ein rundum gesundes, nachhaltiges Lebensmittel.
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    Grüne Wunder erleben

    Grüne Wunder erleben

    Bernstein im Südburgenland ist die weltweit einzigartige Fundstelle für Edelserpentin. Der grüne Halbedelstein wird in der Werkstätte Potsch verarbeitet und im örtlichen Felsenmuseum verkauft.
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    Die Pyzbuam

    Die Pyzbuam

    Maximilian Höller und Martin Csanyi züchten in einem Keller im burgenländischen Donnerskirchen Austernpilze auf Kaffeesatz.
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    Der pure Geschmack

    Der pure Geschmack

    Im Weinviertel serviert Mitzi Barelli bodenständig-kreative Wirtshausküche. Viele Zutaten kommen direkt vom Bio-Acker.
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    Volle Kraft fürs Dorf

    Volle Kraft fürs Dorf

    August Dorner erzählt, wie er mit vollem Einsatz und neuen Ideen die Nahversorgung eines Vorarlberger Bergdorfes sichert.
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    Gutes aus’m Dorf

    Gutes aus’m Dorf

    Lokale Spezialitäten unserer Kaufleute aus ganz Österreich.
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    Weiße Körner aus der Grünen Mark

    Weiße Körner aus der Grünen Mark

    Das Kauf- & Modehaus Wallner in Halbenrain ist ein Traditionsbetrieb, der in seinem Sortiment zahlreiche Schmankerl aus’m Dorf führt – wie z. B. den Reis und die Reisprodukte von Ewald Fröhlich.
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    Geschichten von Licht und Finsternis

    Geschichten von Licht und Finsternis

    Die Zeit zwischen Advent und Ostern ist von allerlei schillernden Figuren bevölkert. Im Gesäuse treiben Hammerschmiedteufel ihr Unwesen, in Imst die Scheller und Roller. Und in Steyr tanzen die Stabpuppen.
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      Mei Winter

      Mei Winter

      Romantische Adventmärkte, stimmungsvolle Fackelwanderungen oder sportliche Skitouren durch die weiße Pracht – Anregungen für zauberhafte Wintertage.
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      Kleines Adventgesteck

      Kleines Adventgesteck

      In der Vorweihnachtszeit sitzt man gern im Kreis der Familie bei Kerzenschein zusammen. Unser Adventgesteck ist einfach zu machen und sorgt für stimmungsvolles Ambiente.
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      Coole Apps für die stille Zeit

      Coole Apps für die stille Zeit

      Pistengaudi, Christkindlstandln und Bleigießen: Mit diesen Apps und Webtipps holen wir das APPsolut Beste aus der kalten Jahreszeit heraus.
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      Witz & Weihnachtliches

      Witz & Weihnachtliches

      Die Weihnachtszeit weckt in vielen von uns Erinnerungen an die Kindheit. Andere wieder lassen sich von der Natur inspirieren. Herzlichen Dank für die Zusendungen!
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      „Gut, dass ihr da seid“

      „Gut, dass ihr da seid“

      Was passiert in einem Ort, der tagelang von der Außenwelt abgeschnitten ist? Und welche Rolle spielt der Nahversorger dabei? Drei Kaufleute berichten vom Schneechaos im Jänner 2019.
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      Persönlich für eich da

      Persönlich für eich da

      Kauffrau Lisi Weik ist froh, so nette und zuverlässige Kolleginnen zu haben: „Ohne sie wäre das Ganze nicht möglich.“
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      Wandern durchs Winter-Wunderland

      Wandern durchs Winter-Wunderland

      Bergführer Heli Rettensteiner begleitet Kaufmann Walter Ehgartner auf dessen erster Schneeschuhwanderung. In den Schladminger Tauern erleben die beiden einen unvergesslichen Wintertag.
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      Wettlauf im Weiß

      Wettlauf im Weiß

      Jedes Jahr im März wird der Talschluss des Gasteinertals zum Eldorado für Schlittenhundesportler. Ein Besuch beim traditionellen Schlittenhunderennen in Sportgastein mit den Nah&Frisch Kauffrauen Tanja und Burgi Lercher.
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      Gschichtn aus‘m Leben

      Gschichtn aus‘m Leben

      Vier Jahre lang hat der Tiroler Georg Praxmarer seinen 600 Jahre alten Hof restauriert. Eine Lebenskrise hat ihn dazu gebracht, den „schönsten Ort der Welt“ als solchen zu erkennen.
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      Genusswirtin in vierter Generation

      Genusswirtin in vierter Generation

      Im oberösterreichischen Großraming serviert Kirchenwirtin Angela Ahrer Regionales und Saisonales. Wer ihr geschmortes Lamm nicht probiert, verpasst Großartiges.
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      Einer für alle

      Einer für alle

      Gebhard Baumann führt sein Geschäft in Kohfidisch (Bgld.) in vierter Generation. Sein Erfolg beruht auf vielen Faktoren.
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      Bienenwachs statt Plastik

      Bienenwachs statt Plastik

      In ihrem Geschäft in Pfaffenschlag verkauft Petra Bauer mit dem „Jaus’nwrap“ eine Alternative zu Plastikfolien und Co. Die Hersteller Benedikt und Rosi Wurth produzieren ums Eck.
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      Gutes aus’m Dorf

      Gutes aus’m Dorf

      Lokale Spezialitäten unserer Kaufleute aus ganz Österreich.
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      Garteln im Herbst

      Garteln im Herbst

      Der Garten schöpft jetzt noch einmal richtig Kraft und erwartet uns mit einer Fülle an Farben und Früchten. Jetzt heißt es, ihn auf die kalte Jahreszeit vorzubereiten.
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      Heumandln & Schuhplattler

      Heumandln & Schuhplattler

      Wenn die Ernte eingebracht und verarbeitet ist, kommt die Zeit der Feste, der Begegnungen und des Genusses.
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      Herbstlicher Luftikuss

      Herbstlicher Luftikuss

      Einen Drachen selber zu bauen, ist eine Kunst für sich. Vor allem, wenn er auch fliegen soll. Hier eine einfache Anleitung.
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      Gschichtn aus‘m Leben

      Gschichtn aus‘m Leben

      Die Mostviertler Bauersleute Leopoldine und Johann Frühwald wissen, was ein arbeitsreiches Leben ist. Mitunter hat das Ehepaar harte Zeiten durchlebt. Im Gespräch erzählen sie, was für sie Glück bedeutet.
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      Auf goldene Zeiten!

      Auf goldene Zeiten!

      Ob graue oder kunterbunte Momente – mit diesen Apps und Webtipps holen wir das Beste aus der dritten Jahreszeit heraus.
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      Witz & Weisheit

      Witz & Weisheit

      Mit dem Herbst beginnt die stillere Zeit des Jahres. Sie macht die einen nachdenklich, die andern erst recht lustig. Herzlichen Dank für die Zusendungen!
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      Kaiserliches Kaufleute-Treffen in der Wachau

      Kaiserliches Kaufleute-Treffen in der Wachau

      Bei Kaiserwetter, feinster Kulinarik und einer Schiffsrundreise durch die Wachau fand das diesjährige Kaufleute-Treffen statt. Einer der Höhepunkte: der Besuch Seiner Kaiserlichen Majestät Robert Heinrich I.
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      Persönlich für eich da

      Persönlich für eich da

      Voller Einsatz für Kunden und Qualität: Kauffrau Michaela Moser, Nahversorgerin des Jahres 2018/19, vor ihrer Auszeichnung – einer vergoldeten Kaufmannswaage.
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      Auf der Pirsch

      Auf der Pirsch

      Kaufmann und Jäger Karl Puntigam erzählt uns bei einem Gang durch sein Revier, was einen guten Jäger ausmacht – und warum er sich als Fürsprecher des Wildes versteht.
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      Mei Herbst

      Mei Herbst

      Jetzt heißt es noch einmal, die goldenen Tage aus ganzem Herzen zu genießen – bei Erntefesten, Wanderungen, auf Pilgerwegen oder als Zaungast der Traktor-WM.
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      Leserbriefe

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        Kraut und Ruam im Herbst

        Kraut und Ruam im Herbst

        Kürbisfeste, Almabtrieb, Erntedank, Schwammerlsuchen, Kasnudelkochen – Tipps für Unternehmungen, die den Herbst noch schöner machen.
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        Kreative Restlküche

        Kreative Restlküche

        Wegwerfen war gestern. Mit diesen Restlkochideen tun wir nicht nur unserer Umwelt und unserem Geldbeutel etwas Gutes, sondern auch unserem Gaumen.
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        Lieblingsgericht

        Lieblingsgericht

        Die österreichische Küche ist reich an Nachtischvariationen mit Äpfeln – ein echter Herbstklassiker sind gebackene Apfelspalten.
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        Herbstgenüsse

        Herbstgenüsse

        Der Gabentisch ist jetzt reich gedeckt mit saisonalem Gemüse und Pilzen – daraus kann man Feines zaubern.
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        Kuchltipps

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        Heilender Holler

        Heilender Holler

        Von der Blüte bis zur Beere steckt der Holler voll gesunder Energie.
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        Frisch vom Baum

        Frisch vom Baum

        Alte Apfelsorten erfreuen sich in den heimischen Obstgärten wieder steigender Beliebtheit. Kein Wunder, sind sie doch geschmacklich wahre Gaumenfreuden.
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        Schätze aus der Tiefe des Grundlsees

        Schätze aus der Tiefe des Grundlsees

        Das Lechfischen am „Steirischen Meer“ ist eine jahrhundertealte Tradition. Mit Plätte und Zugnetz werden laichende Seesaiblinge aus der Tiefe geholt, um sie nachhaltig zu vermehren.
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        Audienz bei der Käferbohnen-Königin

        Audienz bei der Käferbohnen-Königin

        Michaela Summer erzählt, was die Steirische Käferbohne braucht, um groß und stark zu werden, und warum sie heute so angebaut wird wie vor 2.000 Jahren.
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        Leserbriefe

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          Kraut und Ruam im Sommer

          Kraut und Ruam im Sommer

          Der Sommer ist die Zeit der Sorglosigkeit und des Genießens. Anregungen für besondere Erlebnisse in der Natur, romantische Feste und kulinarische Entdeckungen.
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          Feines für Sommerabende

          Feines für Sommerabende

          Die Grillen zirpen, die Luft ist lau – jetzt ist sie da, die Zeit für gemütliche Abende mit Familie oder Freunden im Freien. Ideen für eine feine Begleitung.
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          Sommer-Frische

          Sommer-Frische

          An heißen Tagen kommen sie wie gerufen: Sorbets, Parfaits und selbst gemachte Eiskreationen.
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          Lieblingsgericht

          Lieblingsgericht

          Sie sind ein Klassiker der österreichischen Küche und gehören im Sommer auf jeden Tisch – am besten mit Marillen aus der Wachau.
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          Kuchltipps

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          Bewährte Haushalts- und Küchentipps unserer Leserinnen und Leser. Wir freuen uns über weitere Zuschriften!
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          Die Vitamin-C-Königin

          Die Vitamin-C-Königin

          Ob weiß, rot oder schwarz – die Ribisel ist ein wahres Gesundheitselixir!
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          Frisch vom Feld

          Frisch vom Feld

          Von schmackhaften, vitaminreichen und gesunden Blüten, die unsere Gerichte verschönern.
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          Ein Bad in der Natur

          Ein Bad in der Natur

          Der gelernte Fassbinder Reinhard Gugler hat sich auf die Fertigung von Holzbadewannen und Badebottichen verlegt. Jedes Stück ist ein handgemachtes Unikat.
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          Die Kraft der Kräuter

          Die Kraft der Kräuter

          Kräuter haben Simone Knitel schon als Kind fasziniert. Eine schwere Krankheit hat sie dazu gebracht, ihre Leidenschaft zur Berufung zu machen.
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          Geheimnisse der Himmelsburg

          Geheimnisse der Himmelsburg

          Bei einer persönlichen Führung durch den Abt von Stift Göttweig lernt Kauffrau Doris Tury geheime Orte, faszinierende Geschichten und die Gastfreundschaft der Benediktiner kennen.
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          Der beste Schweinsbraten der Welt

          Der beste Schweinsbraten der Welt

          Ein tschechischer Koch tischt im nördlichsten Gasthaus Österreichs Waldviertler Spezialitäten und böhmische Mehlspeisen auf. Der Schweinsbraten ist Kult.
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          Der Kaufmann von Rosenau

          Der Kaufmann von Rosenau

          Seit über 30 Jahren gehört Paul Wimmer zur Nah&Frisch Familie. Er bewundert Niki Lauda und Helene Fischer, kann an keinem Flohmarkt vorbei und steht gern auf der Bühne.
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          Alles pipifein

          Alles pipifein

          In ihrem Nah&Frisch Geschäft führt Waltraud Wölkart allerlei Spezialitäten aus’m Dorf – etwa Edelbrände von Pipifein. Ein Gin trägt jetzt sogar ihren Namen.
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          Gutes aus’m Dorf

          Gutes aus’m Dorf

          Lokale Spezialitäten unserer Kaufleute aus ganz Österreich.
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          Garteln im Sommer

          Garteln im Sommer

          Der Garten erwartet uns jetzt mit einem wahren Fest der Farben. Die bunte Pracht lädt uns zum Arbeiten, aber auch einfach zum Schauen und Genießen ein.
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          Ein Hoch auf den Sommer!

          Ein Hoch auf den Sommer!

          Riesen tanzen Walzer auf Dorfplätzen, junge Burschen reiten auf ungesattelten Norikern und im Gebirge erhellen magische Feuersymbole die Nacht: Jetzt wird der Sommer gefeiert!
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          Mei Summa

          Mei Summa

          Jetzt ist die perfekte Zeit, um in Österreich auf Entdeckungsreise zu gehen. Anregungen für einen Sommer voller Abenteuer – für Groß und Klein.
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          Windspiel

          Windspiel

          Aus alten Plastikflaschen lassen sich schillernde Windradln basteln. Zur Freude kleiner und großer Kinder.
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          Gschichtn aus‘m Leben

          Gschichtn aus‘m Leben

          Als Energetikerin führt Nina Oppermann eine Naturpraxis und begleitet Menschen ein Stück auf ihrem Lebensweg. Bis sie ihre Bestimmung gefunden hat, brauchte es einige Wendepunkte in ihrem Leben.
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          Witz & Weisheit

          Witz & Weisheit

          Diese und viele andere Sprüche, Gedichte und Gedanken haben uns erreicht – herzlichen Dank für die zahlreichen Einsendungen!
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          App in den Sommer!

          App in den Sommer!

          Jetzt heißt es nach Herzenslust garteln, sporteln und turteln – mit den besten Apps der Saison.
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          Griaß di auf Facebook

          Griaß di auf Facebook

          Seit Anfang des Jahres hat unser Griaß di Magazin eine eigene Facebook-Seite. Dabei gehts um aktuelle Berichte, Tipps und Termine, vor allem aber ums Mitmachen und Gewinnen!
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          Die Wiedergeburt des Bahnhofsgreißlers

          Die Wiedergeburt des Bahnhofsgreißlers

          Sie bieten ab 5 Uhr früh warme Mehlspeisen, heiße Snacks, guten Kaffee zum Mitnehmen und natürlich auch Fahrkarten – die neuen Nah&Frisch Bahnhofsgreißler.
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          Persönlich für eich da

          Persönlich für eich da

          Carina Krenn und ihre Spezialitäten aus‘m Dorf und aus der Region. Die Hersteller schätzen die Zusammenarbeit, weil ihre Produkte in allen fünf Geschäften der Kauffrau angeboten werden.
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          Im Schatten der Normalzeit

          Im Schatten der Normalzeit

          In Weitental im Waldviertel (NÖ) gehen die Uhren anders. Dort wird die Zeit nach dem Lauf der Sonne gemessen. Schlossermeister Johann Jindra sorgt dafür, dass jeder die passende Uhr dafür hat.
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          Leserbriefe

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            Kraut und Ruam im Frühjahr

            Kraut und Ruam im Frühjahr

            Winter adé! Unaufhaltsam zieht der Frühling ins Land – mit zarten Knospen, Blütenduft und munterem Gezwitscher. Tipps für die junge Jahreszeit.
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            Frisch in den Frühling

            Frisch in den Frühling

            Radieschen, Karfiol, Frühlingszwiebeln: Saisonale Gemüseklassiker in neuen Variationen.
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            Einfach, schnell und mmh ...

            Einfach, schnell und mmh ...

            Die österreichische Küche ist reich an kulinarischen Schätzen. Mit dem Thermomix gelingen auch anspruchsvolle Gerichte im Handumdrehen.
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            Der Weinjahrgang 2018

            Der Weinjahrgang 2018

            Österreichs Weine werden heute von Weinfachleuten und Weinfreunden in aller Welt geschätzt. Für ihren besonderen Charakter sind mehrere Faktoren ausschlaggebend.
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