Gemüse der Saison
{MEI TIPP}
„Feingehackte
frische Erdbeeren
und Minze sind der Hit zu
Silvia Sonnleitner-Unger,
„Erdbeeren immer mit dem Grün
Karina Hauer, Nah&Frisch
„Dieses schnelle
Dessert mögen alle:
Vollreife Erdbeeren bis zur Hälfte
Mario Ogris, Nah&Frisch
„Fügt man der Erdbeermarmelade
Emmerich Wöss, Nah&Frisch
er denkt denn schon
bei Erdbeeren an Nüss-
chen? Doch sie ist gar keine Beere,
Menschen ließen sich seit der Stein-
Foto: 123rf
DIE ERDBEERE
NAMEN: Ananas (Bgld.),
Rothbeere (T), Roaper (Ktn.)
ERNTEZEIT: Mai bis September
INHALTSSTOFFE: Die Erdbeere ist
LAGERUNG: Erdbeeren reifen nicht
Kurios:
Die Franzosen sagen der Erdbeere
Frischvermählten als
Hochzeits-frühstück eine süße
Erdbeersuppe serviert.